Aceites y alimentos, de calidad

Panceta fresca cerdo Raza Ral d¬īAviny√≥ kg

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RALMENTE UNA RAZA √öNICA
Desde 2006, decidimos ir a la b√ļsqueda de un tipo de cerdo que nos devolviera ese sabor de antes. Aquella textura melosa que se deshace en el primer mordisco y es tan dif√≠cil de encontrar. Por este motivo, recuperamos una raza r√ļstica de cerdo, poco conocida en nuestro pa√≠s, pero muy apreciada en otros.
RALMENTE COMPROMETIDOS
Cerdos tranquilos y sanos, creciendo con calma y comiendo a su ritmo cereales tradicionales. En Grup d’Avinyó nos tomamos muy en serio el cuidado de nuestros animales, por eso las granjas y nuestro abattoir están certificados por el prestigioso Animal Welfair.
RALMENTE BIEN ALIMENTADOS
Para conseguir la excelencia, nuestros cerdos sólo comen cereales de la mejor calidad que aportan más energía y menos proteína, como la cebada y el trigo. Les engordamos despacio para potenciar sus características organolépticas, mejorar su textura y recuperar el auténtico sabor del cerdo.

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