El aceite de oliva virgen extra selección es un aceite escogido de los mejores 500.000 kilos producidos en bodega. Se envasa filtrado.
El filtrado es un proceso previo al envasado, mediante el cual el aceite pasa un filtro de tierras de diatomeas y celulosa (sustancias inertes que no alteran las propiedades organolépticas del aceite) para obtener un filtrado homogéneo y un abrillantado del aceite. En definitiva, a través de este proceso se eliminan pequeños sólidos en suspensión que pueden quedar en el aceite.
Este aceite es suave, equilibrado y fluido en boca. Destaca un amargo y el picante ligero-medio. Su aroma recuerda a fruta madura o papilla de frutas (manzana, plátano), con notas a verde hierba recién cortada (césped, hoja de olivo), a frutos secos y a almendras dulces.
Este aceite se elabora en frío. (Temperatura ambiente, SIEMPRE inferior a 25 °C, no se le aporta calor durante el proceso).
ZONA DE RECOLECCIÓN: CAMPIÑA SEVILLANA Y SIERRA SUROESTE DE SEVILLA

Manzanilla Sevillana

Garnacha 40% Cariñena 40%

RALMENTE UNA RAZA ÚNICA
Desde 2006, decidimos ir a la búsqueda de un tipo de cerdo que nos devolviera ese sabor de antes. Aquella textura melosa que se deshace en el primer mordisco y es tan difícil de encontrar. Por este motivo, recuperamos una raza rústica de cerdo, poco conocida en nuestro país, pero muy apreciada en otros.
RALMENTE COMPROMETIDOS
Cerdos tranquilos y sanos, creciendo con calma y comiendo a su ritmo cereales tradicionales. En Grup d’Avinyó nos tomamos muy en serio el cuidado de nuestros animales, por eso las granjas y nuestro abattoir están certificados por el prestigioso Animal Welfair.
RALMENTE BIEN ALIMENTADOS
Para conseguir la excelencia, nuestros cerdos sólo comen cereales de la mejor calidad que aportan más energía y menos proteína, como la cebada y el trigo. Les engordamos despacio para potenciar sus características organolépticas, mejorar su textura y recuperar el auténtico sabor del cerdo.

El vino blanco Joven Amanecer Sauvignon Blanc que elaboramos en Bodegas La Aurora lo obtenemos a partir de la variedad de uva 100% Sauvignon Blanc que se ha vendimiado antes de su completa madurez para obtener un equilibrio peculiar entre azúcares y ácidos. La elaboración se realiza con sistemas que mantienen una temperatura adecuada, aproximadamente de 11ºC durante la fermentación alcohólica, y se le aplican tecnologías que garantizan plenamente su conservación, fragancia, acidez, afrutado y demás características naturales. Debido a su calidad, éste vino ha sido premiado con el siguiente galardón: Premio Mezquita 2020, PLATA
De color amarillo pálido, este vino blanco Joven Amanecer Sauvignon Blanc Cosecha 2019 de Bodegas La Aurora tiene un aroma fresco, con notas de finas hierbas verdes con un punto de fruta madura, de sabor suave, fresco, sabroso y muy ligero. Este vino que tiene 11º, es ideal como aperitivo, para abrir boca al principio de las comidas o como acompañamiento de pescados y mariscos.
Debe guardarse en sitio fresco
Temperatura óptima inferior a 20ºC sin variaciones sensibles
Evitar almacenamiento junto a sustancias de olor intenso
Colocar las botellas en posición vertical
Evitar las exposiciones solares
Consumir en un plazo de un año desde la fecha de embotellado, una vez abierta la botella consumir en una semana.
El formato de este producto es de 6 botellas de 0,75cl.

Vino de mesa rosado fresco y amble

100% TREPAT DE VIÑEDOS DE LA D.O.CAVA
Este cava brut rosado nace de la selección de las mejores uvas logrando su original color tras una ligera maceración de las uvas.
De atractivo color rosado, marcada corona blanca y buena formación de burbujas con aromas de frutas y flores, en boca es muy agradable.

Aceitunas Manzanilla seleccionadas por su tamaño Gigante y Rellenas de la sabrosas Anchoas del Cantábrico. Receta BERNAL muy apreciada y diferente al resto de recetas.Son el bocado perfecto.

Raza Black Angus, criada en Raimat

Garnacha blanco 70% Macabeo 30%

Raza Black Angus, criada en Raimat

Licor Crema de Pionono Cruz Conde

Licor cremoso con sabor al delicioso postre pionono. En nariz presenta un aroma dulce con un toque a bizcocho, canela y crema caramelizada. Elaborado con selectos alcoholes y exquisita crema, este licor sorprende con el balance perfecto entre dulzor, suavidad y buena estructura.
Formato: 70 cl - Graduación Alcohólica: 15% Alc/Vol.
Alérgenos: CONTIENE DERIVADOS LÁCTEOS INCLUIDO LA LACTOSA.
La venta de nuestros productos está reservada a personas mayores de 18 años. Se recomienda un consumo responsable.

Córdoba. Aceite suave para cocinar o aliñar. Para los que no quieren que el aceite domine en sus elaboraciones. FORMULA MAS SUAVE AÚN

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RALMENTE UNA RAZA ÚNICA
Desde 2006, decidimos ir a la búsqueda de un tipo de cerdo que nos devolviera ese sabor de antes. Aquella textura melosa que se deshace en el primer mordisco y es tan difícil de encontrar. Por este motivo, recuperamos una raza rústica de cerdo, poco conocida en nuestro país, pero muy apreciada en otros.
RALMENTE COMPROMETIDOS
Cerdos tranquilos y sanos, creciendo con calma y comiendo a su ritmo cereales tradicionales. En Grup d’Avinyó nos tomamos muy en serio el cuidado de nuestros animales, por eso las granjas y nuestro abattoir están certificados por el prestigioso Animal Welfair.
RALMENTE BIEN ALIMENTADOS
Para conseguir la excelencia, nuestros cerdos sólo comen cereales de la mejor calidad que aportan más energía y menos proteína, como la cebada y el trigo. Les engordamos despacio para potenciar sus características organolépticas, mejorar su textura y recuperar el auténtico sabor del cerdo.

Deliciosas Pochas de verano al natural Camporel. Listas para aderezar de la manera que mas te guste.
Pochas guisadas con verduras, Pochas con chorizo, Pochas con almejas, con codorniz, en ensalada…mil y una manera de tomarlas.