Un caldo como los de antes, cocido a fuego lento y dejandolo resumir poco a poco.
El resultado, un caldo que no te dejará indiferente.
Tambien lo puedes utilizar como fumé de arroces.

Manzanilla Sevillana, en salmuera, con hueso

Aceituna aliñada, hojiblanca. Aliño de vinagre y pimentón suave

Aceituna natural aliñada, con agradable sabor, y con sensación de seguir comiendo

Extraordinaria Manzanilla Sevillana, deshuesada, en salmuera y con guindilla verde, que le aporta el pique justo. Servir con su jugo

Aceituna al natural en salmuera. Sabor inconfundible y marcado Gordal, de la que procede, cuando es pequeña en el árbol

Aceituna aliñada, hojiblanca. Aliño de vinagre y pimentón suave. Lata Abre fácil

Manzanilla Sevillana rellena de pasta de anchoa

Alcachofa Extra confitada con hierbas aromáticas receta propia

Exquisito en sabor y textura, los italianos, en esto de las conservas vegetales, tienen truco, pero no lo cuentan. Gran producto para cualquier plato, en frío, tibio o caliente, Guarnición y aperitivo

Cebollitas enteras confitadas, y al aceto de módena

El Vinagre Balsámico de Módena La Chinata es fruto de una cuidadosa selección de las mejores materias primas de la provincia italiana de Módena (Región Emilia Romagna) y una elaboración conforme a la calidad marcada por el sello de IGP (Indicación Geográfica Protegida).
Se trata de un vinagre obtenido a partir de mosto de uva procedente de cepas: Lambruschi, Sanviovese, Trebbiani y Albana entre otras. El tiempo y las maderas nobles producen un vinagre exclusivo con un aroma especial para asados y aromáticas ensaladas.
Su singular sabor es perfecto para aderezos, adobos, ensaladas y vinagretas y es apto para celíacos.

Auténtica Miel de Caña, (melaza de caña de azúcar). Prepare sus berenjenas fritas , a la cordobesa. Resto de frituras, pastelería. Múltiples usos. Sabor dulce natural, de intensidad media.

Metal, color oscuro, larga duración. Bonito diseño. estrecho ( ocupa poco espacio en mesa) y atractivo

El Vinagre de Jerez La Chinata fue el primer vinagre español con Denominación de Origen. Con un potente sabor, realzará sus platos y matizará sus salsas, ensaladas y vinagretas.
Se trata de un producto con un gran protagonismo en la Dieta Mediterránea caracterizado por su color caoba y su intenso aroma. Además, goza de gran versatilidad, por lo que se convierte en el condimento estrella de las cocinas de todo el mundo, desde las más tradicionales a las más vanguardistas, y con identidad propia, fruto de su propia historia y origen.
Es el aderezo perfecto para nuestras latas de conservas como el Bonito del Norte en Aceite de Oliva Virgen Extra, y también puede ser el ingrediente ideal para maceraciones o marinados, para guisos de carne e incluso para la elaboración de postres.

El Vinagre Balsámico de Módena La Chinata es fruto de una cuidadosa selección de las mejores materias primas de la provincia italiana de Módena (Región Emilia Romagna) y una elaboración conforme a la calidad marcada por el sello de IGP (Indicación Geográfica Protegida).
Se trata de un vinagre obtenido a partir de mosto de uva procedente de cepas: Lambruschi, Sanviovese, Trebbiani y Albana entre otras. El tiempo y las maderas nobles producen un vinagre exclusivo con un aroma especial para asados y aromáticas ensaladas.
Su singular sabor es perfecto para aderezos, adobos, ensaladas y vinagretas y es apto para celíacos.

Espárrago extraordinario, extra extra grueso, D.O.Navarra