Introducción
Wenceslao Muñoz
Socio en BIBO, asesoría y venta consultiva de grasas vegetales para Horeca nacional. 25 años de experiencia en el sector
Miquel Ferrer
Propietario y CEO en Mifer´s. Soluciones en aceites vegetales y frituras. Segunda generación. Experto asesor en frituras compuestas.
Joan Duran
Ceo y fundador de Vadeuvas, soluciones en vinos.
Abel Maijó
Agricultor y Oil Maker en Az Azeytun, de la que es fundador. Experto de campo en olivos de plantación tradicional. Elaborador de Extra vírgenes de gama premium.