Gran Cardiel Viura - Verdejo
Variedades de uva: Es un vino de mezcla (coupage) elaborado típicamente con un 60% Verdejo y 40% Viura (en algunas añadas la proporción se ajusta al 50% de cada variedad). El Verdejo aporta la estructura y los aromas intensos, mientras que la Viura añade una excelente frescura y ligereza.
Presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos, mostrándose limpio y muy brillante en copa.
Desprende intensos aromas frutales (como fruta blanca, manzana, pera y ligeros toques tropicales) combinados con el fondo herbáceo y anisado característico del verdejo (hinojo y hierba recién cortada).
Desprende intensos aromas frutales (como fruta blanca, manzana, pera y ligeros toques tropicales) combinados con el fondo herbáceo y anisado característico del verdejo (hinojo y hierba recién cortada).
Su temperatura óptima de consumo se sitúa entre los 8º y 10 ºC. Es una opción ideal para disfrutar como aperitivo o para acompañar comidas ligeras, ensaladas, pescados, mariscos y arroces marineros.