Peña de Gato Natural
Vino tinto Sobre lías Natural y Vegano.
Peña El Gato Natural es un vino tinto elaborado en la D.O.C. La Rioja por la bodega Juan Carlos Sancha a Baños del Rio Tobia, La Rioja.
Juan Carlos Sacha es la persona que está enfrente de este proyecto, con 5.5 ha de viñedo cultivado de manera orgánica en la valle del Najerilla, La Rioja Alta. Ha sido uno de los impulsores de rescatar variedades antiguas de la zona y volver a vinificarlas.
El viñedo para elaborar Peña El Gato Natural es el mismo que se utiliza para elaborar la Garnacha Vieja, pero dejan que madure un poco más para que obtenga algo más de alcohol. Esto ayuda a proteger el vino en la elaboración, con lo que no se utiliza ningún aditivo.