Cumio Ribeiro

Descripción

Cumio es un blanco joven de la DO Ribeiro elaborado por el grupo Vinigalicia con dos variedades autóctonas gallegas: Treixadura y Torrontés. Fermenta en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada, precisamente para no perder el aroma que aportan esas dos uvas. 75 cl.

Nota de cata

Amarillo pajizo con reflejos acerados, limpio y brillante. Nariz de intensidad media-alta, claramente floral, con notas cítricas por detrás. En boca es suave y fácil, de acidez bien equilibrada y final persistente.