Casona Micaela Blanco (albariño/riesling)

El viñedo: La finca Jornillo, de siete hectáreas y media, a una altitud de unos de 400m. Con suelos calcáreos, y una orientación sureste, está diseñada con un marco de plantación, estudiado cuidadosamente para controlar el vigor, horas de insolación y funcionalidad de la plantación. El paraje está protegido de los vientos del norte y noroeste por plantaciones de pino y eucalipto colindantes, por lo que hace que se cree un microclima especialmente propicio para el cultivo de la vid.

El sistema de sujeción de la planta escogido es la espaldera, más alta de lo común, de aproximadamente 2,5m de altura con el objeto de tener una mejor  superficie foliar expuesta al sol.

Fruto de una tierra arcillo calcárea rico en sabores y de la fuerza del mar Cantábrico, nace Casona Micaela para satisfacer los paladares más exigentes.

Este vino se ha elaborado con uvas de las variedades riesling y albariño procedentes exclusivamente de los viñedos propios de Bodega Casona Micaela en Valle de Villaverde, al este de Cantabria.

Desde la vendimia hasta su embotellado se ha seguido un esmerado proceso, en el que tradición y modernidad se combinan a la perfección para dar lugar a este blanco de inconfundible sabor.

Grados:   12 grados

Temperatura de servicio:   8ºC. Y 10º C.