Anima Nua Negre
Vi negre ecològic produït i elaborat a la cooperativa Cellers Domenys, emparat per la Denominació Conca de Barberà. Elaborat a la Conca de Barberà i al Penedès, seguint pràctiques sostenibles. Les vinyes han estat tractades únicament amb sofre i coure, sense productes químics sintètics. S’hi combinen tècniques tradicionals i actuals per garantir qualitat i respecte pel medi ambient.
Varietat: Ull de llebre i Trepat.
Vi d’aroma intens i expressiu, amb predomini de fruits del bosc, records de fruita vermella madura i subtils matisos especiats.
SABOR DEL VI:
Presenta una lleugera criança sobre mares, que li aporta suavitat i finor. En boca és equilibrat, amb tanins amables i un pas sedós, mantenint la frescor i un final agradable i persistent.
ACOMPANYAR:
Ideal amb formatges semi-curats, embotits i pernil ibèric, plats de caça, carns vermelles, guisats tradicionals i també llegums.