Batllori Brut Nature

Color

Amarillo pálido con reflejos ligeramente verdosos, muy brillante y limpio. Muestra una buena vivacidad visual que anticipa frescura.

Nariz

Aromas nítidos de manzana verde, pera fresca y limón, acompañados de notas de flores blancas y un toque de hierbas mediterráneas. En segundo plano aparecen matices suaves de pan tostado y masa de pan, propios del método tradicional, que aportan un punto de complejidad sin restar protagonismo a la fruta.

Boca

Entrada muy seca y directa, con acidez marcada pero bien equilibrada, que aporta tensión y alarga el recorrido. El paso es ligero y refrescante, dominado por cítricos, manzana crujiente y un fondo sutilmente salino que invita a otro sorbo. Final limpio, de buena persistencia, perfecto para acompañar aperitivos salinos, marisco sencillo y frituras delicadas.

Burbuja

Burbuja fina y abundante, de desprendimiento constante, que envuelve el paladar con una sensación cremosa pero ligera. Está bien integrada, aporta vivacidad sin resultar agresiva y refuerza la sensación de frescor en boca.