Las Tres Filas Roble
Denominación de origen:DO BierzoVariedad:MencíaCosecha:2019Viñedo:Viñedo en vaso de edad superior a los 80 años.
Elaboración:Fermentación en depósitos de acero
inoxidable a temperatura controlada. Crianza de seis meses sobre sus lías en
barricas de roble francés y americano. Embotellado sin clarificación previa.
Graduación alcohólica:14,0%Vol
Nota de cata:Color rojo cereza con ribetes violáceos, limpio.
Nariz intensa, fresca y elegante donde dominan las sensaciones de frutos rojos,
fresa y frambuesa, así como notas florales de violetas. En un segundo plano, muy
bien integrado, aparecen los recuerdos de vainilla, tabaco y minerales.
Elegante y sedoso en boca. El ataque es fresco, vuelven las sensaciones de frutos rojos. Tanino redondo, suave y sedoso. Con un acidez muy equilibrada, el vino muestra un carácter atlántico claro, donde la frescura y las notas varietales dominan en perfecta armonía con los aromas de madera que confieren complejidad al vino
desde un segundo plano.