100% Chardonnay. Color amarillo pálido con reflejos glaucos. Complejo e intenso aroma varietal de manzana verde, melocotón maduro, hinojo y frutas exóticas (guayaba, fruta de la pasión), sobre un discreto fondo mineral. Paladar amplio, graso, con un paso limpio y fresco gracias a su acidez sostenida. Post-gusto ligeramente almibarado.

100% Tempranillo Ollauri Rioja Alta
Pionero yreconocido. El más moderno de los clásicos, el clásico de los modernos. Perfecta harmonía entre madera y fruta. Un gran vino, un gran Rioja

PROCEDENCIA: D.O. Ribeiro. Galicia. España.
VARIEDADES: Treixadura 85% - Albariño 10% - Lado 5%
ELABORACIÓN: Preselección de uva en viñedo. Vendimia manual en
cajas de 15 kgs. Selección de uva en bodega. Fermentación en depósito
de acero inoxidable a temperatura controlada. Estabilización estática.
Filtrado suave.
ARMONÍAS: Acompañante ideal de aperitivos, quesos suaves, arroces,
pastas, comida asiática, pescados y mariscos.
SERVICIO: Temperatura óptima de servicio 8º - 10º.
EVOLUCIÓN: A lo largo de los primeros veinticuatro meses conservará
íntegra su plenitud aromática.
PRODUCCIÓN: 50.000 Botellas de 75 cl.

PROCEDENCIA: D.O. Ribeiro. Galicia. España.
VARIEDADES: Treixadura 85% - Albariño 10% - Lado 5%
ELABORACIÓN: Preselección de uva en viñedo. Vendimia manual en
cajas de 15 kgs. Selección de uva en bodega. Fermentación en depósito
de acero inoxidable a temperatura controlada. Estabilización estática.
Filtrado suave.
ARMONÍAS: Acompañante ideal de aperitivos, quesos suaves, arroces,
pastas, comida asiática, pescados y mariscos.
SERVICIO: Temperatura óptima de servicio 8º - 10º.
EVOLUCIÓN: A lo largo de los primeros veinticuatro meses conservará
íntegra su plenitud aromática.
PRODUCCIÓN: 50.000 Botellas de 75 cl.

PROCEDENCIA: D.O. Ribeiro. Galicia. España.
VARIEDADES: Treixadura 50%, Torrontés 30%, Otras
ELABORACIÓN: Preselección de uva en viñedo. Vendimia
manual en cajas de 15 kgs. Selección de uva en bodega.
Fermentación en depósito de acero inoxidable a
temperatura controlada. Estabilización estática. Filtrado
suave.
ARMONÍAS: Acompañante ideal de arroces, pastas,
verduras, pescados y mariscos.
SERVICIO: Temperatura óptima de servicio 8º - 10º.
EVOLUCIÓN: A lo largo de los primeros veinticuatro meses
conservará íntegra su plenitud aromática.
PRODUCCIÓN: 60.000 Botellas de 75 cl.

Merlot 100%
Vino muy serio, una perfecta representación de la línea del Merlot-Merlot de ENATE. Presenta un amplio y complejo abanico aromático en el que se combinan de forma armoniosa los recuerdos de las frutas rojas, las notas balsámicas y especiadas (eucalipto, clavo) junto con los característicos aromas de orejones y los matices de cacao y torrefacción aportados por la barrica. Su paladar es amplio, carnoso y está tapizado por taninos dulces de impecable factura. El final de boca es muy persistente y nos brinda toques de tinta china y cuero.
IMPRESIONES DEL ELABORADOR
Estamos ante un vino que derrocha exuberancia y que va directo a los sentidos.

El vino de Tinaja Campito Cosecha 2020 que elaboramos en Bodegas La Aurora lo obtenemos a partir de la variedad de uva Pedro Ximénez 100%.
El vino de Tinaja Campito, se obtiene a partir de uva seleccionada Pedro Ximénez vendimiada en la última cosecha.
Este vino procede directamente de nuestras tinajas, una vez que el mosto ha fermentado y reposado. No tiene ningún tipo de tratamiento, por lo que es 100% natural. De color amarillo pálido, es un vino joven afrutado y muy fácil de beber.
Este vino que tiene 13º, es ideal para iniciarse en el mundo del vino, excelente como aperitivo al principio de las comidas o para acompañar todo tipo de alimentos gracias a su gran versatilidad en boca.
Debe guardarse en sitio fresco
Temperatura óptima inferior a 20º y sin variaciones sensibles
Evitar su almacenamiento junto a sustancias de olor intenso
Evitar exposiciones solares y a altas temperaturas
Se recomienda servir frío, entre 6ºC y 8ºC.
El formato de este producto es bag in box de 4 cajas de 5l y 1 caja de 15l.

El vino de Tinaja Campito Cosecha 2020 que elaboramos en Bodegas La Aurora lo obtenemos a partir de la variedad de uva Pedro Ximénez 100%.
El vino de Tinaja Campito, se obtiene a partir de uva seleccionada Pedro Ximénez vendimiada en la última cosecha.
Este vino procede directamente de nuestras tinajas, una vez que el mosto ha fermentado y reposado. No tiene ningún tipo de tratamiento, por lo que es 100% natural. De color amarillo pálido, es un vino joven afrutado y muy fácil de beber.
Este vino que tiene 13º, es ideal para iniciarse en el mundo del vino, excelente como aperitivo al principio de las comidas o para acompañar todo tipo de alimentos gracias a su gran versatilidad en boca.
Debe guardarse en sitio fresco
Temperatura óptima inferior a 20º y sin variaciones sensibles
Evitar su almacenamiento junto a sustancias de olor intenso
Evitar exposiciones solares y a altas temperaturas
Se recomienda servir frío, entre 6ºC y 8ºC.
El formato de este producto es bag in box de 4 cajas de 5l y 1 caja de 15l.

El Vermouth Rojo es considerado un vino de licor que se elabora en Bodegas La Aurora a partir de vino de la variedad Pedro Ximénez mezclado con extractos de plantas aromáticas. Tiene una graduación de 15º y no presenta crianza. Debido a la calidad de la uva empleada para la elaboración de este vino y al esmero que Bodegas La Aurora ha puesto en él, éste ha recibido 89 puntos sobre 100 en el prestigioso Concurso Ibérico de Vinos Premios Mezquita otorgándole un Oro en la edición de este 2021. De color caoba oscuro, este Vermouth Rojo presenta aromas a frutos secos y plantas aromáticas, su sabor es dulce e intenso con un ligero toque amargoso. Es ideal como bebida a media tarde o después del trabajo, también en cócteles. Es excelente mezclado sólo con hielo y una tira de piel de naranja o de pomelo.
Debe guardarse en sitio fresco
Temperatura óptima inferior a 20ºC sin variaciones sensibles
Evitar almacenamiento junto a sustancias de olor intenso
Evitar las exposiciones solares y las altas temperaturas
El formato de este producto es bag in box de 4 cajas de 5l y 1 caja de 15l.

100% Tempranillo. Vendimia Manual.
Procedente de cepas centenarias situadas a más de 900 metros de altitud en Pesquera de Duero, con un rendimiento limitado a menos de 2.500 Kg/Ha. Los suelos son muy pobres y en ladera.
Este vino, que solo se produce en años excepcionales, cuenta con una gran estructura, complejidad y mucha concentración. Presenta un color rojo picota intenso. En nariz podemos encontrar multitud de aromas complejos como infusión de frutillos negros, cacao y especias. En boca es armónico, potente y con un final largo y persistente.
Carnes asadas, vegetales, fabada, chorizo, jamón ibérico, mariscos.

Blanco 100% Albariño. D.O. Rías Baixas
Arroces y paellas, especialmente de marisco o verduras, tempuras, gyozas o tatakis.