El Vinagre Balsámico de Módena La Chinata es fruto de una cuidadosa selección de las mejores materias primas de la provincia italiana de Módena (Región Emilia Romagna) y una elaboración conforme a la calidad marcada por el sello de IGP (Indicación Geográfica Protegida).
Se trata de un vinagre obtenido a partir de mosto de uva procedente de cepas: Lambruschi, Sanviovese, Trebbiani y Albana entre otras. El tiempo y las maderas nobles producen un vinagre exclusivo con un aroma especial para asados y aromáticas ensaladas.
Su singular sabor es perfecto para aderezos, adobos, ensaladas y vinagretas y es apto para celíacos.

Camporel selecciona los mejores frutos de nuestra huerta Navarra entre los meses de abril y mayo. Peladas a mano y elaboradas con sumo cuidado para que puedas disfrutar de este manjar todo el año.
Alcachofa con aceite de oliva extra virgen.

Camporel selecciona los mejores frutos de nuestra huerta Navarra entre los meses de abril y mayo. Peladas a mano y elaboradas con sumo cuidado para que puedas disfrutar de este manjar todo el año.
Alcachofa con aceite de oliva extra virgen.

Alcachofa Extra confitada con hierbas aromáticas receta propia

El arroz Bomba Molí de Rafelet, es un arroz cultivado, elaborado y envasado en las tierras del Parque Natural del Delta del Ebro; de cosecha propia limitada y de pequeños agricultores que les supervisamos el cultivo.
Es un arroz con una gran capacidad de absorción de sabores, una gran resistencia al empastado y el crecimiento del grano en la cocción es m ás del doble.
El arroz Bomba Molí de Rafelet tiene una elaboración completamente artesanal y un "sabor a arroz", un gusto excepcional; al estar elaborado en un molino artesano y no llevar ningún tratamiento químico de conservación. Por esto, se encuentra envasado al vacío para no perder sus propiedades culinarias y conservar sus cualidades de recién elaborado.
Una vez abierto el envase o si el saquito pierde el vacío, con el saquito de tela, hay que conservar el arroz en el frigorífico.
La cocción es de 10-12 minutos, es decir, se cuece entre 3-4 minutos antes que el resto de arroces Bomba, manteniendo todas sus propiedades. Hay que sacar el arroz al punto. Pra paellas necesita 2,5 vasos de caldo por uno de arroz.
Especialmente indicado para paellas, arroces secos, caldosos o melosos.
El arroz Bomba integral molí de rafelet, necesita 3,5 vasos de caldo por uno de arroz. Su cocción esta entre 30-45 minutos.
Especialmente indicado en paellas, ensaladas...

Empresa familiar dedicada al cultivo y molienda de arroz artesanal
desde 1910 (Delta del Ebro). Hoy, Rafael y su hermana Teresa representan
la 3ª generación. Nuestra pasión y el respeto a la tradición familiar, hace que
continuemos produciendo un arroz de muy alta calidad y de unas
propiedades culinarias excepcionales.

Un caldo como los de antes, cocido a fuego lento y dejandolo resumir poco a poco.
El resultado, un caldo que no te dejará indiferente.
Tambien lo puedes utilizar como fumé de arroces.

Cebollitas enteras confitadas, y al aceto de módena

Metal, color oscuro, larga duración. Bonito diseño. estrecho ( ocupa poco espacio en mesa) y atractivo

Espárrago extraordinario, extra extra grueso, D.O.Navarra

Pequeñas, de forma arriñonada, de piel muy delgada, sabrosas, la textura es muy fina, nada harinosa y muy blanda.
Cocinalas como mas te gusten o tambien puedes tomarlas frias en ensalada.

Aceituna Manzanilla
De origen sevillano, es la variedad más valorada y conocida
internacionalmente por la calidad y versatilidad que tiene,
gracias a su forma y equilibrio de sabores

Extraordinaria Manzanilla Sevillana, deshuesada, en salmuera y con guindilla verde, que le aporta el pique justo. Servir con su jugo

Proteínas, hierro, fibra, potasio y además están buenísimos!
Es uno de nuestros productos estrella, gruesos, piel fina, blandos e ideales para cocinar como más te gusten, o para comer frios en ensalada.
Alimento indispensable en una dieta sana y equilibrada.
En Camporel te lo ponemos tan fácil como abrir y listo, ofreciéndote un sin fin de posibilidades a la hora de elaborarlo.
Como legumbre, permite la preparación de platos muy diversos y consistentes, desde pucheros y potajes de invierno hasta ensaladas de verano.

Gordal sin Hueso
Aceituna que destaca por su gran tamaño y carnosidad muy apropiada para ser deshuesada. Es de color verde claro y sabor suave y delicioso. En BERNAL las seleccionamos minuciosamente para su elaboración. Deliciosas como aperitivo o acompañamiento y que resultan un bocado exquisito.

Plato preparado y dedicado a los amantes de las habitas.
Seleccionadas desde su origen y desgranadas a mano.
De textura suave, sabor dulce, resultan estupendas en guisos, cazuelas, potajes, purés y como no, acompañadas de jamón y huevos fritos.
Calentar y comer.

Plato preparado y dedicado a los amantes de las habitas.
Seleccionadas desde su origen y desgranadas a mano.
De textura suave, sabor dulce, resultan estupendas en guisos, cazuelas, potajes, purés y como no, acompañadas de jamón y huevos fritos.
Calentar y comer.

La alubia blanca de la Granja de tamaño muy grande, color blanco, aplanada, rectangular y de sabor suave.
Guísalas con sacramentos (carnes porcinas), con almejas o como quieras.

Aceituna aliñada, hojiblanca. Aliño de vinagre y pimentón suave

Aceituna aliñada, hojiblanca. Aliño de vinagre y pimentón suave. Lata Abre fácil

Aceituna natural aliñada, con agradable sabor, y con sensación de seguir comiendo