Rioja Valenciso Blanco (copia)

Valenciso Tempranillo Blanco fermentado en Barrica 2020, en su primera añada. El Tempranillo Blanco,
un afortunado capricho de la naturaleza, es una mutación espontánea del tempranillo tinto aparecida en 1988.

Este vino procede de una de las primeras viñas plantadas de esta variedad, en el año 2000. Del pago de Achalde, en Ollauri, en el corazón de
la Rioja Alta, a una altitud de 550 metros, con suelo arcillo-calcáreo, cultivado en ecológico. Fermentó en barrica de roble, donde permaneció
durante 7 meses. Aromas de fruta viva con un sutil toque de piña -una nota que caracteriza a esta variedad- en un fondo de aporte especiado
de la madera. Un ejemplo del potencial de elegancia de esta uva en una medida compañía del roble de grano extrafino.

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